株式会社 エフ・アイ・ティー − 厨房機器・食品機械・プロフェッショナルマシーンの専門商社 「世界の一流食品機械」

                                     

 

 


SC-200SM
 Southern Pride サザンプライド(U.S.A.)
スモーク・バーベキュー システム
ウルトラエアーシステム低温調理(電気使用)
スモーク・バーベキュー、ローストのプロフェッショナルメニュー。ジューシィーでロスのないクリスピーなおいしさを、システムで提供いたします。
肉汁たっぷり、ジューシーなおいしさをクリスピーに仕上げます。
優れた歩留で、肉の収縮量を大巾にカットします。
豪華で重厚なクラシック・デザインがインテリアとしてもお店を装飾。
焼き上がりの美しさを損なわずに、ホールドができます。
一台多目的、スモーカー、バーベキューオーブン、コンベクションオーブン、ローストオーブンとして使用ができます。
キャスターが付いているので移動も簡単、また通気口やレンジフード、配管工事等は一切不用です。
(スモーキング用は排気口が必要)
NO. 本体サイズ(mm) 電気容量 調理温度 内・外装
SC-200SM 608(W)×838(D)×1,390(H) 200V、IP、4.5KW 38℃〜163℃ オール18ゲージステンレス製


SPX-300
 Southern Pride サザンプライド(U.S.A.)
SPX-300 ロティサリースモーカー
コンベクションスモーカーオーブン(ガス使用)
肉汁たっぷり、ジューシーなおいしさをクリスピーに仕上げます。
優れた歩留で、肉の収縮量を大巾にカットします。
焼き上がりの美しさを損なわずに、ホールドができます。
一台多目的、スモーカー、バーベキューオーブン、コンベクションオーブン、ローストオーブンとして使用ができます。
NO. 本体サイズ(mm) 調理温度 内・外装
SPX-300 1.060(W)×1,848(D)×1,715(H) 60℃〜163℃ 20&14ゲージステンレス製


SPK-500
 Southern Pride サザンプライド(U.S.A.)
SPK-500 ロティサリースモーカー
コンベクションスモーカーオーブン(ガス使用)
肉汁たっぷり、ジューシーなおいしさをクリスピーに仕上げます。
優れた歩留で、肉の収縮量を大巾にカットします。
焼き上がりの美しさを損なわずに、ホールドができます。
一台多目的、スモーカー、バーベキューオーブン、コンベクションオーブン、ローストオーブンとして使用ができます。
NO. 本体サイズ(mm) 調理温度 内・外装
SPK-500 1.330(W)×1,664(D)×1,842(H) 60℃〜177℃ 304コマーシャルグレードステンレス製