株式会社 エフ・アイ・ティー − 厨房機器・食品機械・プロフェッショナルマシーンの専門商社 「世界の一流食品機械」

                                     

 

 

 

ベイクオーブン
 HOUNO フノー(デンマーク)
ベイクオーブン
店頭焼成専用のパノラマオーブン
パン専用のプログラムボタン
ボタンを押せば調理法にあった調理を自動的におこなってくれます。
ブルービング(発酵機能)
最適な湿気と温度コントロールで20〜40℃で練ったパン生地の発酵をするための特別 なモードです。
メモリー機能
10の独自のベイキングのプログラムアップが出来ます。
マニュアルスチームインジェクション
10の独自のベイキングのプログラムアップが出来ます。
ファン スピード
パンの種類に合わせ、ファンのスピード(HIGHまたはLOW)を操作出来ます。
ダイレクト エアー換気
ベイク仕上げに素早い循環効果で、期待どうりのクリスピーなベーキングを確実にします。


コンビスチームオーブン
 HOUNO フノー(デンマーク)
コンビスチームオーブン
使いやすさと高性能・耐久性・経済性追及。
食材本来の風味や栄養分を保ちつつ、調理時間を短縮。

パノラマモジュール
窓がワイドなので、調理状態のチェックができお客様にも見える親切設計です。
コンビプラス機能
2つの別モデルをビルトイン(2段式)にすることにより機能的、経済的、しかもスペースセーブにもなります。